对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客!
金针菇粉丝蒸虾的做法
准备材料;
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先用热水泡下粉丝;
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【金针粉丝蒸虾 上班族的快手菜】
虾仁加一点点盐和胡椒粉，放入姜片和料酒腌制去腥;
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蒜、葱、红椒切成末;
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将粉丝沥下水剪成对半铺在盘底;
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金针菇刀对半，沿着盘子围成圈;
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再铺上虾仁;
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放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火;
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同时往虾仁上淋上一些蒸鱼豉油;
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撒上红椒末和葱末;
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另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油;
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将烧好的蒜油淋上即可 。
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美味又健康的金针菇粉丝蒸虾完成啦~
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小贴士
蒸虾的时间一定要短，要不然虾肉会紧会干哟~
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