【茄子和平菇能不能一起吃】0810

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1、平菇和茄子的成分格格不入，一起吃可以补充人体无法补充的多种营养 。平菇富含蛋白质、氨基酸、牡蛎素和多种矿物质 。茄子含有丰富的维生素、膳食纤维和多种生物碱 。这些成分相遇时不会发生反应或产生有毒物质 。

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2、平菇中所含的牡蛎素、酸性多糖等活性物质具有很强的抗菌能力，可以抑制毒素的生长，保护肝脏，提高机体抵抗力，与茄子一起食用可以促进促进人体新陈代谢，抗衰老，促进消化 。经常吃可以滋补身体 。

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