文章插图
香瓜为什么有酒味
1、变质引起的酒味 香瓜中的营养成分丰富,在存放过程中易受到微生物的污染,繁衍出大量的微生物,这些微生物依靠香瓜中的营养成分存活,其中以酵母菌为主,酵母菌在一定程度上会使香瓜内的糖分转换为酒精,使香瓜出现腐烂、变质的情况,进而就使香瓜带有酒味了 。
2、呼吸作用引起的酒味 香瓜摘下来后,果肉内部的细胞是活细胞,需要进行呼吸作用,而香瓜的果皮档住了外面的氧气,温度又偏高时,香瓜内的糖类物质,就会转化为酒精和二氧化碳,当切开香瓜时,酒味就散发出来了 。
【香瓜为什么有酒味 香瓜有酒味能吃吗】
香瓜有酒味能吃吗
不建议食用 。
正常成熟的新鲜香瓜是带有淡淡的瓜香味的,带有酒味的香瓜是已经不太新鲜了的,食用有酒味的香瓜容易引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状,因此,不建议食用有酒味的香瓜 。
吃了有酒味的香瓜怎么办
1、及时吐出 当发现吃的香瓜带有酒味时,应及时将香瓜吐出来,不要吃进去了,以免引起身体的不适 。
2、清水漱口 将香瓜吐出来之后,再用清水多漱几次口,以清除口腔内残留的香瓜成分 。
3、多喝点水 多喝点水不仅可以为补充水分,而且还能帮助香瓜在体内的消化吸收,促进机体的新陈代谢 。
4、合理休息 人体具有一定的自我修复能力,如果情况不是十分严重的话,休息1-2个小时就好了 。
5、就医检查 如果吃了有酒味的香瓜,一直拉肚子,并且带有恶心、呕吐或头晕感,身体十分不适时,建议尽快去医院检查比较好 。
挑选香瓜的正确方式
1、闻瓜香 优质的香瓜是带有独特的瓜香味的,可以在挑选香瓜时,先选几个香瓜闻一闻,以挑选有明显的瓜香味为宜 。
2、看果柄 果柄的新鲜程度在一定程度上可以说明香瓜是不是新鲜的,一般以挑选脆嫩的果柄为宜,不宜挑选已经枯萎或是变软的 。
3、捏瓜蒂 用手一揪瓜蒂,根茎就掉下来,留下一个圆圆的坑,就是比较优质的香瓜 。
4、掂重量 用手掂一掂差不多大小的香瓜,以挑选手感更重的为宜,这样的香瓜水分更多 。
5、硬度 新鲜成熟香瓜的是比较脆嫩的,手感偏硬,口感清脆甘甜,不宜挑选已经变软的香瓜,这类香瓜一般都是快要坏了的,食用后容易拉肚子 。
- 去湿气的食物和水果有哪些!
- 隔夜菜有什么危害 这几种隔夜菜不建议食用
- 榴莲有什么好处 榴莲的具体功效
- 小本生意赚钱?2020年小本生意赚钱好项目有哪些?
- 尤溪今日油价多少
- 香瓜是酸性还是碱性的 香瓜属于凉性还是热性
- 夏天喝乌鸡汤会上火吗 夏天喝乌鸡汤有哪些禁忌
- 黑豆怎么吃有助于怀孕 3种吃法怀孕更顺利
- 经典游戏大全 盛大游戏排行榜有哪些
- 香瓜儿童可以吃吗 儿童吃香瓜的好处