有“果汁之王”之称的百香果,含有多种维生素,吃法多样:
①.直接生食:百香果切好后,用小勺挖出里面的果肉,直接食用;
2 。制作果汁:百香果裂开后,用小勺舀出里面的果肉舀到杯子里,加适量开水,因为百香果是酸的,怕酸的可以加入少许白糖或调整蜂蜜的甜度,搅拌均匀,即可得到一杯色香味俱全的营养果汁 。
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柠檬享有“西餐之王”的美誉,富含维生素B1、维生素B2、维生素C,具有活血化瘀、美白瘦身的功效 。“果汁之王”的美誉 。搭配百香果,加入适量的蜂蜜水,可以做出更加香醇可口的饮品——百香果柠檬蜂蜜水,这是饮料店里经常能看到的网红饮品,但是外面卖的饮品,糖分含量很高,最好自己DIY,味道更好 。
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百香果柠檬蜂蜜水的做法
一、食材准备
百香果10个,柠檬2个,蜂蜜适量,一杯
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二、开始制作
①.清洁玻璃:首先清洁玻璃 。制作时玻璃杯中不应有水 。因此,在反复冲洗玻璃后,将其放下以控制水量以备后用或用纸巾吸干水分 。
2 。清洗柠檬:在柠檬皮上抹一层食用盐,揉几分钟,用清水冲洗干净,或用小牙刷反复刷洗 。
③ 。柠檬切片:将清洗干净的柠檬切成薄片,约2毫米厚,去掉里面的种子,切开后放入玻璃瓶中,倒入适量蜂蜜 。
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④.取出百香果果肉汁:从顶部切下一小部分百香果,可以看到里面的果肉汁,用小勺挖出里面的果肉,放入玻璃杯中 。
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⑤、重复步骤3-4:继续切柠檬,加入蜂蜜,然后放上百香果果肉,一层柠檬,一层百香果和一层蜂蜜,这样做的目的是为了保证百香果果肉和柠檬一起稀释效果更好 。
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⑥ 。冷藏:做好后不要直接喝,放入冰箱冷藏2-4小时,味道会更好 。可以提前准备一些冰块,喝的时候可以加入适量的冰块,特别好吃 。
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温馨提示
①.百香果汁冲泡一段时间后出现分层是正常的物理现象 。
②.百香果酸度高,胃炎、胃溃疡患者不宜食用 。
③、柠檬要去掉籽,不然会有苦味 。
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