经期可以吃乌鸡吗 乌鸡怎么吃效果好


经期可以吃乌鸡吗 乌鸡怎么吃效果好

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经期可以吃乌鸡吗
经期可以吃乌鸡 。
乌鸡自古就有“药鸡”之称 , 女性月经不调多是由气血虚弱 , 瘀积等问题引起的 , 而乌鸡能补中止痛 , 滋补肝肾 , 益气补血 , 滋阴清热 , 调经活血 , 特别适合女性气虚、血虚、脾虚、肾虚者食用 , 对病后体虚 , 女性产后贫血者 , 经期虚弱等都有很好的食疗作用 。
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、18种氨基酸和多种微量元素 , 其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 , 胆固醇和脂肪含量却很低 , 乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡 , 乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡 , 而且含铁元素也比普通鸡高很多 , 是营养价值极高的滋补品 。
乌鸡怎么吃效果好
笋菇小炒乌鸡肉 材料:乌鸡肉300克 , 冬笋50克 , 黄瓜50克 , 水发后的香菇25克 , 鸡蛋1个 , 植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量 。
做法:
1、乌鸡肉用清水清洗干净 , 直接切成薄片 , 加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;
2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净 , 直接切成同等大小的薄片 。
3、锅中加入适量的植物油 , 加热油热 , 下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒 。
4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水 , 所有食材都炒熟即可 。
功效:这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏 , 增强女性的体质 , 这样的饮食方子 , 对于女性来说 , 这可是一个从内到外改善其体质的好方法 , 补血效果好 , 恢复好气色 。
太子参炖乌鸡 材料:太子参10克 , 当归10克 , 乌鸡1只 , 制何首乌15克 , 葱20克 , 生姜10克 , 料酒10毫升 , 食盐3克 。
做法:
1、乌鸡去内脏清洗干净 。直接切成切块 , 放入沸水中汆烫一下 , 去除血水 。
2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中 , 用干净的绳子把其袋口系好 。
3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内 , 加入适量清水 , 大火煮开 , 然后改用小火继续煮 。
4、打捞出纱布袋 , 放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等 , 继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止 。
功效:具有温中益气、补血养血的功效 , 而对于女性来说 , 这可是很不错的滋补食物 , 改善贫血 , 搞定病后体虚很有帮助哦!
当归炖乌鸡 材料:乌鸡1只 , 当归、党参各15克 , 料酒、姜、葱、食盐适量 。
做法:
1、当归和党参分别清洗干净 , 然后切成小片;
2、乌鸡去除内脏洗干净 , 把准备好的当归、党参、姜、葱、料酒、食盐一起塞进乌鸡的肚子里 , 用干净的针线把其乌鸡肚子缝好 。
3、把已经收拾好的乌鸡放入大锅 , 加入适量清水 , 大火煮开 , 继续使用小火慢慢炖煮 , 直到鸡肉变软烂 。
功效:当归炖乌鸡这两种完美的食材结合 , 这对于女人补血、强身很有效果 , 而且针对体虚、四肢困倦的女性拥有很神奇的效果 。