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文章插图
1、买罗非鱼 ， 先用清水洗干净 。
【五香鱼做法怎样做五香鱼】2、 然后用它在鱼身上画水平线 ， 两边 ， 这样鱼的味道会更喜欢它 。然后在鱼身上撒盐 ， 均匀铺开 。腌制一下 。
3、撒上五香粉并腌制 。
4、然后将葱、姜、蒜、小米椒、八角、花椒切碎备用 。
5、热锅烧开水 ， 倒入姜、蒜、小米椒、八角、花椒爆香 。
6、然后加入鱼 ， 煎至金黄色 。
7、然后倒入酱油 。
8、然后倒入水 。
9、最后加点五香粉 。
10、盖上盖子煮15分钟 。
11、15分钟后 ， 加入切碎的葱 。把果汁煮沸 ， 然后上桌 。成品 。

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