如何冻存芹菜芹菜如何冻存

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1、首先，买新鲜嫩的芹菜。当你回来时，回到叶子和根部。
2、并把芹菜的茎撕掉，这样芹菜的味道会更好更嫩。
3、然后把芹菜切成你需要的大小，可以切段也可以切丁。
4、然后烧开一锅水，水烧开后，将芹菜放入锅中焯一分钟，然后用肉勺捞出，放入冷水中快速冷却。
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5、沥干水后，平放在盘子上。印版下面可以放一层复印用的硅胶纸。这样可以起到防粘的作用。
6、然后放入冰箱冷冻抽屉冷冻，冷冻三个小时后取出，将芹菜分成各个离散颗粒，放入塑料袋中挤出空气，放入冰箱冰柜，可以长期保存，准备好的芹菜可以保存长达12个月。

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