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1、材料：生菜4根 ， 蒜瓣少许 ， 蚝油适量 。
【蒜蓉蚝油生菜的做法蒜蓉蚝油生菜的烹饪方法】

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2、生菜洗净 ， 用盐水浸泡；
3、把大蒜剁成蒜末备用；
4、烧一锅水 ， 放油 ， 放入生菜 ， 水要泡菜面；

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5、生菜很容易煮 ， 煮的时间不会太长 ， 开盖煮5、6分钟 ， 中间用筷子翻过来 ， 这样蔬菜受热均匀 ， 可快速装盘 。
6、平底锅热油 ， 爆香蒜末 ， 加入蚝油拌匀 。将蚝油和蒜蓉的肉汁倒在生菜上 ， 用筷子搅拌均匀 。

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