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因此 ， 用自来水泡茶时 ， 最好用无污染的容器 ， 存放一天 ， 待氯气放出后 ， 再煮开泡茶 ， 或用净水器净化水 ， 使其成为更好的泡茶水 。.
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6 。纯净水
现代科学进步非常快 。采用多层过滤、超滤、反渗透等技术手段 ， 可将普通饮用水变成不含任何杂质的纯净水 ， 并可中和水的pH值 。用这种水泡茶 ， 不仅因为它的清澈度好、透明度高 ， 而且泡出来的茶汤晶莹剔透 ， 而且香气和味道纯正 ， 没有异味 ， 清新爽口 。除了纯净水 ， 还有质地极佳的矿泉水 ， 也是泡茶的好水 。
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