每个人都说我是美食家,而我是一个喜欢自己动手的美食家,冬天做蛋糕和饼干,夏天做冰淇淋 。我家一直是朋友聚会的好去处,因为冬天我经常会做一些奇葩的小吃给大家尝尝,夏天当然会混合各种冷饮,制作各种口味的冰淇淋给大家 。本次评测小熊的BQL-A10E1冰淇淋机 。当然,作为一个吃货,我一定不能错过 。我一直手工制作冰淇淋 。每次在冰箱里冷冻,我都要拿出来搅拌至少3次 。这很麻烦 。让我试试一个非常简单好用的冰淇淋机!
1、外观
周五中午收到了小熊冰淇淋机 。快递员打来电话 。我很高兴,飞到楼下 。以下是一组照片:
简单的包装!说实话,当我远远的看到快递箱的时候,还以为冰淇淋机的外包装还挺漂亮的,结果没有!我觉得既然是用来做食品的,包装应该更漂亮 。这是一个小建议!
盒子里是机器 。我还是喜欢机器的颜色 。让我先给你一张全貌:
让我们一一了解,手册的介绍简单易懂:
下面是主机,开关在上面 。
透明的盖子,两边都有进料口,看起来很整洁:
两个搅拌叶片,白色,外观简洁利落 。
这是冷冻桶,一个浅粉色,一个浅蓝色,清新淡雅,夏天好看!
文章插图
简单的底座使用起来有点轻 。真心希望以后的产品能厚一点 。实际搅拌的时候,有一点位移,感觉底座有点薄 。
没有制作经验的也别着急,这本手册太给力了,各种菜谱都有,酸奶冰淇淋、牛奶冰淇淋、香蕉冰淇淋、芒果冰淇淋等等,还可以自己调根据自己的口味,很方便也很简单 。
2 。生产
我中午下班后把机器带回家了 。我的小侄子看到了,坚持做冰淇淋 。晚上,我想要一个牛奶冰淇淋和一个西瓜冰淇淋 。没办法,我打不过他,干脆把机器清理干净,把冷冻桶放进冷冻室冷冻 。然后告诉正在热切看的宝宝,晚上可以做,你要等 。
晚上吃晚饭,在宝宝的监督下开始配料,工具一应俱全,糖和牛奶在柜子里,奶油在冰箱里 。开始!
1)牛奶冰淇淋需要:糖25g,牛奶115g,奶油60g 。(我的电子秤上显示的是去皮后的重量)
先到25克糖
称量牛奶时,与直接称量的盒装牛奶相差115g,这样可以尽量少用容器,减少后续清洗的工作量 。
将奶油直接倒入一个高碗中并称重,以便立即搅拌 。请记住,搅拌时不要过度搅拌,只需搅拌至浓稠呈奶油状即可 。
将糖、牛奶、淡奶油混合在一起,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右,差不多5-10度 。我选了一个绿色杯子来放这些食材,刚刚好!
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2)西瓜冰淇淋需要:糖25g,西瓜汁20g,牛奶115g,奶油40g 。
【免费分享小熊冰激凌机制作视频教程小熊冰激凌机怎么使用】宝宝必须自己制作西瓜汁,而不是榨汁机 。为了他方便,我给了他一个大盘子,他用勺子哼着西瓜汁,玩得很开心!西瓜汁不多,只有盘子的浅底,但足够了 。
然后称量西瓜汁、牛奶、糖、鲜奶油混合均匀,放入红色杯子中,冷藏 。
到晚上 8 点,冷冻桶已经冷冻了 9 个小时,可以使用了 。我是一个非常懒惰的人 。从进料口倒料太麻烦,所以我直接将原料倒入冷冻桶,将冷冻桶平放在底座上,对准六角位置,固定 。然后将搅拌叶片放入冷冻桶中,然后在冷冻桶上装上透明盖,固定搅拌叶片的位置 。将底座上的开关旋转 90 度以锁定透明盖 。最后将主机卡在透明盖上,按下开关键,启动冰淇淋机,1分钟完成所有操作 。说明书上说冰淇淋机必须在将冰淇淋原料倒入冷冻室之前启动,以防止材料瞬间冻结,无法进行搅拌 。输入材料!下图为机器搅拌,冷冻桶上的霜层清晰可见 。
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