营养早餐的做法大全有哪些！( 二 )

调味品：甜面酱、辣椒酱。
如何：
1、黄瓜洗净切条；将大葱洗净，切成粗丝；将酱肉切成厚片备用。
2、春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出摊开，铺上一层甜面酱和辣椒酱，然后放上酱肉，黄瓜条切丝葱，把它包紧，卷成一卷。斜刀都是两把。
五、自制鸡蛋饼

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材料：中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1汤匙，盐少许，色拉油2汤匙，鸡蛋1个，葱花少许
如何：
1、混合面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量应根据需要减少。早餐应减少份量。制作好的面糊还可以调整厚度。
2、在煎锅上刷一层薄油。加热后，倒入一汤匙面糊，摊成面团。面团凝固后，加入一个鸡蛋，像煎饼一样操作。用铲子搅拌鸡蛋，使蛋液均匀地覆盖在面团上。当蛋液快凝固时，把蛋糕卷起来。必须在蛋液未完全凝固时将其卷起，这样才能包裹成型。
3、卷起来再用小火煎。当蛋卷上色呈金黄色时，就可以取出来了。把它们切成小块，放在盘子里。
六、番茄火腿乳蛋饼

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材料：鸡蛋3个，番茄半个或1/4个，洋葱1/4个，火腿1片，盐和胡椒少许（可以在鸡蛋混合物中加入少许盐和胡椒调味。）
如何：
1、准备材料，很常见。
2、把鸡蛋打进碗里，2-3 。
3、将西红柿、洋葱和火腿切成丁。
4、起锅，烧热，倒入少许油，中火爆香洋葱。
5、加入番茄丁和火腿丁继续翻炒至香。这时候就可以倒入蛋液了。
6、等到蛋液快凝固的时候，把煎蛋卷起来，煎至金黄色，切段。
七、蘑菇鸡粥

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材料：1/2杯米饭、2个香菇、1/2个鸡胸肉（或鸡大腿）、一些玉米粒、一小块胡萝卜、1汤匙盐
如何：
1、大米淘洗干净，放入汤锅中，倒入适量水，大火烧开，大火烧开后转小火。
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2、关火后，将胡萝卜和香菇洗净，然后将胡萝卜去皮切小方块；香菇去梗切片，把香菇片放进粥里煮，看起来很诱人很漂亮，很有感觉。
3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意切成小块，形状不一定要规则。切成你喜欢的任何形状。我没有腌制鸡胸肉，也没有做任何加工。您可以根据自己的喜好提前调味。
4、锅里的粥快熟了，也就是米粒开花的时候，可以加入玉米粒、胡萝卜丁、蘑菇片，搅拌均匀再煮一会儿，全部死后，将切成小块的鸡胸肉放入锅中，然后用筷子搅拌，快速煮熟。这个时候我喜欢加鸡胸肉。这些烹饪的细节可以根据主人的喜好和习惯进行调整。.
5、最后加少许盐调味。又香又暖，也适合熬粥。它适合成人和儿童。
八、八宝荷包蛋

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材料：鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1茶匙，一个糖少许，料酒少许，水少许淀粉
如何：
1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，加少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，用保鲜膜盖住蒸碗, 放入蒸锅水烧开后放入蒸锅，盖上盖子，留出空隙蒸蛋羹。
2、将所有其他需要的食材洗净，切成小方块备用。
3、取一个小汤锅，加适量水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁和虾丁，把需要的材料焯一下。