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黑米:滋阴补肾
【吃粗粮的好处 8种粗粮营养健康】 黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效 。此外,还可以补益脾胃,益气活血 。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
燕麦:降血脂血糖
降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外,它还是减肥人士的最爱,因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感 。
小米:健脾和胃
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物 。
薏米:利尿美白
低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品 。但薏米性寒,孕妇应避免食用 。
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