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相信很多人都喜欢喝港式奶茶,口感爽滑醇厚 。
今天就教大家如何在家自制美味的港式奶茶 。
1.泡茶胆
将1000毫升水烧开,将30克红茶倒入滤茶布中 。将装有茶叶的滤茶布放入锅中,转小火煮四到六分钟
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2.茶要混搭!
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粗茶会更香醇持久,细茶味道会更好 。配比为粗茶70%,细茶30% 。
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3.棒茶
先将滤茶布放在壶顶,将壶中的茶叶倒入壶中
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让茶水与空气充分接触,可以产生茶的顺滑感,降低茶的苦味 。
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将茶来回颠簸三下,每次拉得尽可能高
4.泡奶茶
倒入四分之一杯鲜牛奶,然后迅速倒入准备好的红茶 。就这样,一杯热腾腾的奶茶就制作出来了……
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是不是很简单~快来试试吧!
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