无花果的功效和作用无花果怎么吃最好吃

营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、果胶、多糖、维生素A、维生素C、维生素E、钙、镁、钾、磷等对人体有益的营养物质。它可以做很多事情。

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无花果的治疗作用：保护视力，提高免疫力
维生素A是保护人体皮肤和黏膜健康的必需物质。如果缺乏维生素A，就会出现口腔溃疡、夜视差、易感冒、皮肤干燥、头皮屑增多等症状。
无花果含有丰富的维生素A和胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，从而帮助我们保持夜视能力，提高免疫力。

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无花果治疗作用2：保护心脏促进新陈代谢

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无花果富含硒。它可以保护人体免受自由基和致癌物质的侵害，从而提高人体的免疫力。经常食用不仅能促进心脏健康，还能促进身体的新陈代谢。

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无花果的三大食疗功效：润肠通便、通便通便
无花果还含有膳食纤维和果胶。这两种物质不仅增加了我们的饱腹感，还减少了我们对其他高热量食物的摄入。此外，它还可以进入我们的肠道，增加肠道内的有益菌群，帮助我们清除滞留在或粘附在肠道内的有害物质，从而提高人体的吸收和消化功能，促进排泄和消化。缓解便秘。.
无花果的四大食疗功效：缓解喉咙痛
据《滇南本草》记载：“无花果性平，味甘，主要用于健脾开胃，止泻痢疾，还可治咽喉肿痛。”因此，对于鼻咽喉疾病患者，可以适量食用无花果，可以帮助患者刺激唾液分泌，滋补口腔，养脾胃，起到缓解疾病的作用。

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无花果营养丰富，怎么吃？
新鲜的无花果可以直接吃，也可以泡水喝。还有无花果干，可以炖汤、泡茶、炒菜、干吃。营养又美味。
【无花果的功效和作用无花果怎么吃最好吃】但是大家要注意了，无论是新鲜无花果还是无花果干，含糖量都很高，适合糖尿病和肥胖的人食用。另外，无花果是光敏性水果，不适合强光照射或对人过敏的人要注意食用，以免发生日光性皮炎。
作者简介：彭欣瑞，国家三级公共营养师。
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