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1、食用效果：(1)补充维生素C：脆皮柿子所含的维生素和糖分是普通水果的1~2倍左右，所以吃脆皮柿子可以补充大量维生素C 。(2)泻药：脆皮柿子含有丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，具有良好的通便作用，缓解便秘，维持肠道菌群正常生长等 。
【甜脆柿子的功效与作用甜脆柿子有什么功效与作用】2、药用功效：(1)润肺生津：柿子脆皮能有效补充人体营养和细胞内液，起到润肺生津的作用 。(2)解酒：柿饼 可促进血液中乙醇的氧化，协助身体排出酒精，减少酒精对身体的伤害 。（3)治疗地方性甲状腺肿：柿饼含有大量的维生素和碘，可以治疗因缺碘引起的地方性甲状腺肿 。（4)脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能，等等
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