天麻炖鸡可以放红枣吗 放红枣最是补血安神!


天麻炖鸡可以放红枣吗 放红枣最是补血安神!

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天麻炖鸡可以放红枣
天麻炖鸡可以放红枣的理由如下:
1.天麻与红枣不相克,不会互相影响功效 。
2.天麻与红枣具有某些相同的功效,如镇静安神、行气补血、益智健脑,可以增强功效 。
3.红枣含维生素C可转化人体内胆固醇,这样可以间接减少鸡肉和鸡汤摄入带来的脂肪和胆固醇含量 。
天麻炖鸡放红枣有什么好处
镇静安神 天麻具有镇静的作用,而红枣含有黄酮双葡萄糖甙A,具有镇静、催眠的作用,二者结合,更具备安神、镇静的功效 。
行气补血 天麻具有行气活血,加上鸡肉营养丰富,对人体有滋补作用,红枣中含有铁元素,对于产后贫血有良好的作用,适合女性贫血食用,加入其中更具补血效果 。
增强进补 天麻炖鸡本身比较滋补,鸡肉营养价值较高,而红枣含有大量糖类物质,主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等等,并含有大量的维生素C、胡萝卜素等,具有提高人体免疫功能,加上红枣滋补更强 。
天麻炖鸡放多少红枣合适
一般放上5~10颗不等 。
根据你所炖鸡肉的大小决定 。
小的鸡肉放5颗即可 。
中等鸡肉放8颗即可 。
大的鸡肉放10颗即可 。
天麻炖鸡放红枣会影响口味吗
适量放入不会影响 。
红枣具有除腥臭、怪味的功效,对于去除鸡肉的腥味有一定的作用,并且还可以增强食欲 。所以加入红枣不但不会影响天麻炖鸡的口味,还会提升天麻炖鸡的鲜美 。
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