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防中风
粗杂粮能够预防中风 。经常食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低 。
食用粗粮多者,患缺血性中风的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物换成粗粮,也会明显有助于降低患缺血性中风的危险 。
助排毒
五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质 。
【吃五谷杂粮有什么好处 好处太多吃起来】 若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮 。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽 。
抗痛经
女性痛经与体内缺乏镁元素有关系 。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节 。
另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加 。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度 。
抵抗衰老
什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首” 。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,
可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼 。杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处 。
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