文章插图
方法一
材料:黑豆、醋、大蒜适量 。
做法:将黑豆洗干净后沥干备用,然后在锅中翻炒,炒干其中的水分,然后炒到黑豆的外皮开裂,等到自然冷却后将黑豆放在干净的容器中,倒入淹没黑豆的醋液,然后在外面放上大蒜,然后放在阴凉处保存起来即可 。
方法二
材料:黑豆100克、醋液适量、大蒜100克 。
做法:1,将黑豆和大蒜洗干净、玻璃瓶用开水烫好后备用 。
【醋泡大蒜加黑豆的做法 醋泡大蒜加黑豆用什么装】 2,将黑豆用中火炒熟,冷却后将其倒入消过毒的玻璃瓶中,倒入醋液将黑豆淹没,然后放进大蒜,一个星期后将其打开即可使用 。
方法三
材料:黑豆、醋、大蒜适量 。
做法:1,将黑豆和大蒜清洗干净,玻璃瓶蒸煮备用 。
2,然后用大火将黑豆煮熟,待黑豆晾凉后放在在玻璃瓶里面,然后放入大蒜,最好倒入醋液浸泡,泡制一个星期后即可食用 。
醋泡大蒜加黑豆用什么装
建议用玻璃瓶子装 。
醋液具有腐蚀性,玻璃的结构比较稳定,即使是长时间装置也不会引起化学反应,而于此相反的是使用塑料瓶子装,塑料结构较为活泼,经过醋液腐蚀后容易产生化学反应,食用后对身体有害 。
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