用电饭煲怎么做蛋糕好吃（电饭煲做蛋糕好吃技

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很多朋友经常问我如何不用烤箱做蛋糕。夜夜今天要分享一个没有烤箱的蛋糕。当然，如果你想经常做蛋糕，夜夜还是建议买个合适的烤箱。毕竟，烤箱在厨房里。还是有很重要的地位的，不仅可以做蛋糕，还可以做很多健康食品。
不用烤箱也可以做蛋糕，但不能要求太多。蛋糕的味道还是比烤箱差一点。不过，对于初学者来说，也会很充实。没有烤箱的朋友也很值得一试，成功率高，不用大惊小怪的调温。

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好吧，长话短说，让我们一步一步做蛋糕……

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原材料：
【主要原料】：鸡蛋5个，低筋面粉150克，白糖75克
【原料】：玉米油30克，柠檬汁几滴
制作步骤：
1、将鸡蛋打入无水无油的容器中。

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2、加几滴柠檬汁和糖。

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3、低速洗涤至起泡。

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4、中速清洗，直到面糊能拉出荸荠，打蛋器上的面糊不易脱落。这一步一定要打好，建议用中速。，高速生产的蛋奶糊稳定性较差。

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5、将低筋面粉筛入蛋糊中。

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6、上下翻动的方法，搅拌均匀，无颗粒。这一步应该很快完成。上下翻、切拌的方法，既要拌匀，又不能过多消泡。

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7、加入玉米油，搅拌均匀。

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8、在电饭煲上均匀涂抹一层玉米油。如果是不粘电饭煲，则省略此步骤。

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9、将蛋糕糊倒入锅??中，摇晃几下。

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10、盖上盖子，插上电源，按下蛋糕按钮。

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11、当电饭煲跳转到保温指令时，蛋糕就做好了。

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提示：
【用电饭煲怎么做蛋糕好吃（电饭煲做蛋糕好吃技】一、油应该是玉米油。其他油的味道比较重，味道不会好。也可以不加油。
二、如果电饭煲没有“蛋糕”功能，可以直接按下煮饭键，跳下等待十分钟再按下，直到蛋糕完全煮熟；
三、如果没有柠檬汁，可以用白醋代替；
四、用电饭煲做蛋糕。建议做这种全蛋海绵蛋糕。如果用打散的鸡蛋，由于电饭煲的内壁大部分是不粘的，蛋糕很难膨胀，导致失败。
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叶紫的主厨、高级健康经理、高级营养讲师、一级营养师，多档电视节目嘉宾，每天分享接地气的营养美味。