气血不足如何调理 3道汤帮你食疗


气血不足如何调理 3道汤帮你食疗

文章插图
酸枣仁赤豆桂圆汤
食材:赤小豆80克、桂圆10颗、花生30克、核桃10颗、酸枣10颗、冰糖、红糖适量 。
做法:
1、赤小豆洗净,浸泡2小时;桂圆、酸枣、核桃、花生洗净备用 。
2、锅中加适量清水,放入赤小豆、酸枣、花生,大火烧开 。
3、放入桂圆、核桃,再次煮开,加冰糖、红糖,小火煮1小时 。
4、出锅即可享用 。
当归鲫鱼汤
食材:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分 。
2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水 。
3、将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分 。
4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分 。加1/4汤匙盐调味,便可出锅 。
枸杞红枣乌鸡汤
食材:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块 。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来 。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮 。
【气血不足如何调理 3道汤帮你食疗】 4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可 。