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红薯
红薯作为粗粮的其中一种,营养物质非常丰富,而红薯中富含β胡萝卜素与维生素E,能够增强人体免疫系统,另外,红薯中含有的黏蛋白也能够增强免疫力 。
西兰花
【冬天怎么增强免疫力 冬季吃这六种食物增强免疫力】 西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力;西兰花的丰富营养,有助于保护机体免受疾病入侵;而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用;西兰花富含丰富的胡萝卜素,可以促进身体胃肠的健康和消化;西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
蘑菇
蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纤维中的一种,能够激活人体免疫力,保护人体不受感冒等疾病的侵害 。但需要注意的是β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,因此在烹饪时应当注意不要洗太久,以免损失β-葡聚糖 。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等,能够保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害,促进免疫系统健康;蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠;蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,可用来辅助治疗肺结核和气管炎;蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,并增强肠胃蠕动 。当咽喉干燥疼痛时,喝点蜂蜜水能够有效缓解咽喉的干涩疼痛和不适,直接吃蜂蜜还能够去除附着于咽喉黏膜的细菌,有助促进感冒康复 。
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