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凉了的板栗不宜吃吗
于是你会非常纳闷，为何吃板栗要趁热吃，而凉了的板栗就不宜食用呢？这是因为板栗在变凉的时候，内部的结构、成分会发生改变，其中的淀粉会发生回生，淀粉会穿过小肠，慢慢的成为了大肠细菌的食物，在你食用之后会感觉腹中有气，有腹胀的感觉 。这也是不少人，把板栗凉透了再吃，会出现拉肚子 。即使这样，也阻挡不了大家吃板栗的热情，因为吃板栗，真的对健康非常好 。在古代，中医把板栗列为上品，将其入药，吃板栗能补肾、活血、益气，不乏一些典籍，还会将板栗与当归、黄芪相媲美 。
避免水肿
吃板栗，能吸收钾元素，钾元素的存在，能平衡体内的钠，这样能避免钠离子过多引起的水肿，对保持身材较为有效 。
促进排便
吃板栗，能吸收膳食纤维，促进胃肠道蠕动，这样能帮助排便，预防便秘的出现 。点击蓝字了解更多：香喷喷的街头炒板栗很吸引人 但你真的敢放心吃吗
提高免疫力
【吃板栗有什么好处 吃板栗注意事项】 食用板栗，能吸收多种营养，包括优质蛋白质、氨基酸等，这些物质能提高免疫力，在冬天食用一点让你少生病 。

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