鲍鱼怎么吃能进补？简单又家常的做法讲解

鲍鱼是一种滋补不燥的海鱼。多吃不会对身体造成负担。它具有独特的“鲍鱼”成分，可以阻止癌细胞的新陈代谢，从而达到防癌的效果。怎么做鲍鱼好吃？下面小编推荐三种简单的家常做法。

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鲍鱼的营养价值
鲍鱼历来被视为山珍海味，所以鲍鱼的高营养价值不言而喻。鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20多种氨基酸。每百克鲜鲍鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁和相当数量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。另外，鲍鱼的具体功效是什么，我们来一一道来。
1、鲍鱼富含蛋白质，以及钙、铁、碘和维生素A等营养物质；
2、鲍鱼肉中还含有一种叫做“鲍鱼”的成分，可以破坏癌细胞的必需代谢物；
3、鲍鱼能滋阴、平肝、强肾、调节肾上腺分泌，具有双向调节血压的作用；
4、鲍鱼具有调经、润燥、润肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病；
5、鲍鱼具有滋阴养血的功效，是一种滋补不燥的海鲜。多吃点没关系。
【鲍鱼怎么吃能进补？简单又家常的做法讲解】一个简单的家常鲍鱼食谱：
①蒜茸蒸鲜鲍

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成分：
鲍鱼、大蒜、盐、鸡精、糖
练习：1、整只鲍鱼；
2、鲍鱼肉从鲍鱼壳上剥下，鲍鱼去壳，去肠，洗肚，用盐洗干净。鲍鱼壳用刷子清洗；
3、蒜末用热油焯一下，加盐，多肉，鸡精，糖鲍鱼，加鲍鱼壳，锅里倒汁加水，开锅蒸七八高温几分钟。
②蚝油鲍鱼

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材料：
鲜鲍、盐、葱、姜、油耗、生抽、鸡精、白糖、葱丝
做法：1、把新鲜鲍鱼四周的硬边擦干净，用盐搓去粘液，洗净，撒上葱姜料酒，上蒸笼蒸十分钟（如果你想吃嫩 8 分钟 10 分钟）
2、取出时间，将葱姜捞出，提前撒上酱汁：将耗油的清淡酱油鸡糖搅拌均匀，将鲍鱼包围均匀，撒上一些葱丝每个鲍鱼的顶部
3、锅里倒少许油，把烟油倒在鲍鱼上
③蒸鲍鱼

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成分：
鲍鱼200克
盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，生姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克，芝麻5克油（其实根据实际情况有的比较好）
如何：
1、用斜直刀将鲍鱼两面切开；
2、葱姜洗净
3、鲍鱼与料酒、味精、汤100ml、葱丝、姜片、花椒粒、盐放在盘子上蒸熟；
4、蒸10分钟左右，取出葱、姜、胡椒；
5、碗中加入醋、酱油、姜末和香油，制成姜汁；
6、鲍鱼与姜汁一起上桌，食用时蘸姜汁。
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