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吃早餐前先喝水
起床之后先喝一杯水再吃早餐比较好 。这是因为,夜晚睡眠时,人体大部分的器官都得了充分休息,只有消化器官还在消化和吸收晚餐存留在胃肠道里的食物,直到凌晨才能真正进入休息的状态 。若是早餐吃得太早,可能会影响到胃肠道的休息 。经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中会有大量的水分消耗,晨起后体内处于生理性缺水状态 。所以,人们应该不必急于吃早餐,可以先喝上一杯温开水,纠正生理性缺水,洗涤器官,改善器官功能 。
什么时候吃早餐好
一些人起得早,吃早餐也吃得早,其实这样并不好,一般建议,早餐最好是在起床半小时后吃 。早餐吃得太早,势必会干扰到胃肠休息,消化系统疲劳应战,肠胃的蠕动节奏也被扰 。因此,晨起后20~30分钟吃早餐最为合适,此时人的食欲也较旺盛 。另外,早餐和中餐之间最好是间隔4~5小时左右 。早餐吃得过早,午餐可以相应提前些 。
早餐应该有3类食物
【早餐怎么吃健康 吃早餐指南】 早餐,对于匆忙的上班族来说,都是对付一下就行 。实际上,早餐也应该像正餐一样吃 。专家介绍,提供给一天的能量早餐应占到40%,午餐占40%,晚餐占20% 。从最低的标准来说,早餐最少也要占到20%,其它两餐则各占40% 。虽然受时间限制,早餐难像正餐那样充分准备,但是至少也要讲究营养搭配 。中国营养学会曾经推荐,合理的早餐,一天总能量里碳水化合物要占到60%左右,蛋白质在10%~14%,脂肪在25%~30%左右 。早餐中应含有3类食物——馒头、面包、粥、包子等淀粉类主食;鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等富含优质蛋白质的食物;水果或是蔬菜 。最为理想的是加上1勺坚果仁 。
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