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【人参果可以连皮一起吃吗能不能吃人参果的皮】1、人参果皮可以食用 。
2、它的果皮无毒，富含多种矿物质和维生素 。经常食用可以补充身体所需的营养 。不过人参果皮的味道不是特别好 。吃的时候不去皮，会觉得人参果的味道是正常的 。

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3、人参果肉具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，还含有丰富的氨基酸、维生素C、硒、钼、铜、锌、铁等十多种对人体有益的微量元素对健康有益 。是一种蔬菜水果两用食品，营养全面，可补充人体所需，具有营养保健价值 。

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