胃酸过多吃什么食物好 4款食物缓解胃酸


胃酸过多吃什么食物好 4款食物缓解胃酸

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党参馄饨
材料:生姜10克 , 制半夏15克 , 黄连5克 , 党参20克 , 干姜10克 , 甘草5克 , 大枣10克 , 猪瘦肉250克 , 面粉500克 , 素油50克 , 盐6克 , 豆粉适量 。
做法:
1、将党参、生姜、制半夏、黄连、甘草、大枣放入铝锅内 , 加水适量 , 用武火烧沸 , 文火煎煮15分钟 , 滤去渣 , 留汁待用 。
2、猪肉洗净 , 剁成泥;素油炼熟 , 干姜切成末 。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用 。
3、将面粉放在面板上 , 用药液将面粉揉成面团 , 用擀面杖擀成薄皮 , 切成馄饨皮大小备用 。
4、如常规包成馄饨 , 煮熟即成 。每日1次 , 每次吃馄饨100克 , 正餐食用 。
功效:补脾胃 , 祛瘀滞 。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳 。
七物鸡汤
材料:党参15克 , 制半夏10克 , 生姜10克 , 黄连5克 , 干姜10克 , 甘草5克 , 大枣10克 , 鸡肉500克 , 料酒10毫升 , 葱15克 , 胡椒粉3克 , 盐6克 , 鸡精6克 。
做法:
1、把以上七味药物洗净 , 放入盆内;鸡肉洗净 , 切成4厘米的块;葱切成段 。
2、将七味药物用纱布袋装好 , 扎紧口与鸡肉同放炖锅内 , 加水适量 , 放入料酒、葱、胡椒粉 , 置武火上烧沸 , 再用文火炖煮40分钟 , 加入盐搅匀即成 。
3、每日1次 , 每次吃鸡肉50克 , 喝汤 , 佐餐食用 。
功效:健脾胃 , 益气血 。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳 。
旋覆花炖鱼头
材料:旋覆花15克 , 代赭石15克 , 人参15克 , 半夏10克 , 制甘草5克 , 生姜10克 , 大枣3枚 , 鱼头1个 , 料酒10毫升 , 味精3克 , 胡椒3克 。
做法:
1、将以上七味药物洗净 , 放入纱布袋内扎紧口 , 放锅内 , 加入水适量 , 置武火上烧沸 , 再用文火煎煮20分钟 , 去渣 , 留药液待用 。
2、将鱼头洗净 , 切成4大块 , 放入炖锅内 , 加入料酒、胡椒 , 放入药液 , 置武火上烧沸 , 再用文火炖20分钟 , 加入味精即成 。
3、每日1次 , 每次吃鱼头50克 , 喝汤 , 佐餐食用或单食 。
功效:补元气 , 健脾胃 , 益气血 。对胃酸过多 , 腹部无力 , 嗳气 , 胸闷患者尤佳 。
复元汤
材料:山药50克 , 肉苁蓉20克 , 菟丝子10克 , 葱白3根 , 胡桃肉2个 , 大米100克 , 羊瘦肉500克 , 羊脊骨1具 , 生姜20克 , 料酒20克 , 八角3克 , 盐6克 。
做法:
1、将羊脊骨砍成数节 , 用清水洗净后 , 一起放入沸水锅内 , 汆去血水 , 再洗净 。
2、将山药等药物用纱布袋装好扎口;生姜、葱白拍破;羊肉切成4厘米长、2厘米宽的条 。
3、将以上食物和药包同时下入锅内 , 加入清水适量 , 置武火上烧沸 , 撇去浮沫 , 放入料酒、调料 , 再用文火继续炖至熟为止 。