化疗饮食注意事项科学管理化疗患者饮食( 三 ) _化疗期间为什么会出现营养不

每天应至少摄入2~3升不含酒精或咖啡因成分的液体。在某些情况下，可以适当饮用一些含有热量的饮料，如：
水果汁、水果味的软饮料。
高糖软料或运动饮料。
牛奶或者奶昔。
清汤类。
冰激凌。
维生素和矿物质摄取身体需要少量的维生素和矿物质来正常工作。大多数是天然存在于食物中。维生素和矿物质也以药丸和液体形式出售。
饮食均衡的人摄入足够的热量和蛋白质，通常会得到大量的维生素和矿物质。但是当患者接受癌症治疗时，很难均衡饮食，特别是如果患者有长期持续的治疗副作用时。在这种情况下，医生或营养师可能建议每日补充多种维生素和矿物质。如果因为治疗的影响，患者的食物摄入量受限达几个星期或几个月，一定要告诉医生。患者可能需要检查维生素或矿物质是否缺乏。
如果患者想服用维生素或补充剂，一定要先和医生讨论这个问题。一些癌症患者试图通过服用大量的维生素、矿物质和其他膳食补充剂来增强他们的免疫系统，甚至破坏癌细胞。但是这些物质中有一些是有害的，尤其是大剂量服用时。事实上，大剂量的维生素和矿物质可能使化疗和放疗的效果打折扣。
如果肿瘤医生说患者在治疗过程中服用维生素是可以的，那么最好选择含维生素和矿物质不超过每日摄入量（100%）的补充剂和不含铁的补充剂（除非医生认为患者需要补充铁）。
抗氧化剂抗氧化剂包括维生素A ， C ， E ，硒和锌，以及一些吸收和附着自由基的酶，防止它们攻击正常细胞。
如果患者想摄入更多的抗氧化剂，营养专家会建议吃各种各样的水果和蔬菜，它们是很好的抗氧化剂来源。在化疗或放疗时，通常不建议服用大剂量的抗氧化剂或维生素强化的食物或液体。
植物营养素植物营养素或植物化学物质是如类胡萝卜素、番茄红素、白藜芦醇和甾醇的植物化合物，被认为有保健品质。它们存在于植物中，例如水果和蔬菜，或是由植物制成的东西，如豆腐或茶。补充植物化学物质最好是吃含有它们的天然食物，而不是服用补品或药丸。
中药【化疗饮食注意事项科学管理化疗患者饮食】 中药已经用于治疗疾病数千年，目前大家看法不一。今天中草药很多产品以药丸，汤剂，茶，和药膏等形式出现。这些产品中有许多是无害的和安全的使用，但其他产品可能会产生有害的副作用。有些中药可以帮助开胃，促进患者的胃口，但有些甚至会干扰已证实的癌症治疗方式，包括化疗、放疗和手术恢复。如果患者对中药感兴趣，先咨询医生。

化疗饮食注意事项 科学管理化疗患者饮食( 三 )

化疗饮食注意事项科学管理化疗患者饮食( 三 )