吃哪些素食补血 不吃肉也能补血


吃哪些素食补血 不吃肉也能补血

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吃哪些素食补血
南瓜 南瓜富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素 。还有人体必需的氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等 。
其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养元素 。
南瓜适用于任何人,炒菜吃、炖汤吃皆可 。
【吃哪些素食补血 不吃肉也能补血】
葡萄 葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸 。是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;
怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
甘蔗 冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗含有多种多样的微量元素,包括铁、锌、钙、磷、锰等等 。
其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称 。
不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用 。
龙眼肉 龙眼肉即桂圆肉 。龙眼含有维生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质 。
龙眼汤,龙眼酒等食物,大力推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理哟!
每天吃上三颗龙眼肉,坚持下去,补血效果非常好 。
红枣 红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环 。
而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润 。
和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试 。
胡萝卜 俗称“红萝卜”,日本人称胡萝卜赛过人参 。
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处 。
平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品唷!