痛风患者宜用和禁用哪些食物 千万不要忽略了这些食物( 二 )


可以这样用
用洗面巾或化妆棉浸透橙汁后擦拭面部皮肤,让皮肤充分吸收橙汁,5分钟后用清水洗净即可 。可以彻底清洁面部污垢和油脂,深层洁肤 。
敏感肌肤在使用前稍稍稀释橙汁,然后在手腕内侧试试是否过敏 。在使用橙汁洁肤后避免阳光晒 。
痛风宜吃的肉欲禽蛋类
鸭肉 对痛风的益处
鸭肉性凉、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经 。《本草纲目》记载:“主大补虛劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫 。’体质虛弱,食欲缺乏,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益 。
可以这样吃
银耳30克,杜仲30克,鸭肉00克 。将银耳用冷水泡软,去根蒂,洗净;将鸭肉加水适量炖40分钟,再加入杜仲、银耳再煮20分钟 。
鲈鱼 对痛风的益处
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养素:具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 。鲈鱼为中等嘌呤食物,适合痛风缓解期适量食用 。
可以这样吃
鲈鱼条、大米50克,精盐、味精、葱、姜、胡椒粉各适量 。将鲈鱼去鳞去内脏,去大刺,切成鱼片,用盐和调料煨好,大米下锅加水煮至八成熟,加入鱼片继续煮熟,熟后加入调料适当调味后即可食用 。该粥有健脾养胃、益气补虚的功效 。
痛风宜吃的蔬菜
黄瓜 对痛风的益处
黄瓜是一种碱性瓜菜食物,它含有丰富的维生素C、钾盐和大量的水分 。较多的钾盐有利尿作用,所以,痛风病人宜多吃生黄瓜,或凉拌食用 。
中医认为“黄瓜有除热,利水,解毒,生津止渴的作用”,《本草求真》:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水 。”因此痛风之血尿酸偏高者,可以通过利热利水作用排出多余的尿酸 。
可以这样吃
黄瓜、大米各50克,新鲜蒲公英30克 。先将黄瓜洗净切片,蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中,加水000毫升,如常法煮粥,待粥熟时,加入黄瓜、蒲公英,再煮片刻,即可食用 。本粥具有清热解署,利尿消肿之功效 。
苦瓜 对痛风的益处
苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,其中维生素B居瓜类之首 。苦瓜中含有的苦瓜苷和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用,因此是糖尿病患者的理想食品 。适合痛风合并糖尿病的患者食用 。
可以这样吃
苦瓜条,鸡蛋2只,盐、油、鸡精各适量 。苦瓜洗净,开边去瓤切薄片,用少许盐调匀,腌约0分钟后冲洗,沥干再放滚水中滚至苦瓜转色,捞起用清水冲冷沥干备用;蛋打匀加盐;热锅加油少许,放苦瓜及少许鸡精炒匀,再放蛋轻翻炒至蛋刚熟即可 。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效 。
丝瓜 对痛风的益处
丝瓜中含有干扰素的诱生剂,能刺激人体产生干扰素,起到抗病毒、防癌抗癌的作用 。丝瓜还含有皂苷类物质,具有一定的利尿、强心的作用 。
丝瓜中还含有皂苷、丝瓜苦味质、瓜氨酸、蛋白质及脂肪,B族维生素、维生素C等 。其含有的胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪,具有一定的降血脂功效 。
可以这样吃
丝瓜根,西红柿2个,香葱花适量 。先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片;锅中放入熟猪油烧至六成热,加入鲜汤500毫升烧开,放人丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅 。此汤味美鲜香,具有清解热毒,消除烦热的功效 。