小铺子卖什么生意好小铺子可以卖什么( 二 ) _海鲜

?水再次沸腾时，加入生菜碎，打一个鸡蛋，撒上葱花，关火。
?香喷喷的窝蛋牛肉粥就做好了。
--提示--
这粥比较稠。因为牛肉和鸡蛋的漂烫时间很短，所以味道很鲜嫩。热饮后，咸鲜甘甜，滑而不腻。滑溜溜的鸡蛋&;...简直美味！
减脂增肌粥
-- 蘑菇鸡粥--
玉鸾文

文章插图
--材质--
一块鸡胸肉
姜
香菜
胡椒
一点料酒
?将大米冲洗干净，提前20分钟在水中浸泡，浸泡时在水中加入几滴香油。
? 将鸡胸肉洗净，切成细条，放入碗中。鸡肉加少许盐调味，再加入少许料酒拌匀腌制鸡肉。
?姜切细丝，锅里放水，然后放入姜丝。
?水烧开后，加入腌制好的鸡丝，用勺子撇去浮沫。
?将锅里的米饭和水倒入锅中，用勺子搅拌均匀，大火煮开，小火慢炖。
?香菇洗净，切成细条。将香菜洗净，切成段。把一锅水烧开。水烧开后，加入香菇焯一下。将焯过水的香菇捞出放入冷水中。
?粥煮好前十分钟加入香菇继续煮。
?粥煮开后关火，再加入一茶匙盐和少许胡椒粉调味。
?放入切碎的香菜，搅拌均匀。
--提示--
?浸泡：煮粥前将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。煮粥以节省时间。搅拌的时候向一个方向转动，粥就软了，味道也不错。
?开水锅：开水不会烧锅底，煮粥比冷水省时间。
?大火：先大火煮开，再转小火煮30分钟左右。别小看火的大小，粥的香味就是从这里冒出来的
?搅拌：为了使米粒饱满而浓密。搅拌手法是：烧开一锅水，搅拌几下，盖上锅盖，炖20分钟，然后开始连续搅拌10分钟左右，直到粥变稠。
?加油：粥煮十分钟左右时加少许色拉油。完成的粥色泽鲜亮，入口顺滑。
?底部，配料分开煮：粥的底部是粥的底部，配料是配料。它们应该分开焯一下，然后放在一边，煮不超过10分钟。这样煮出来的粥清爽不浑浊，什么都煮出来的味道不纠结。特别是辅料是肉类和海鲜时，粥底和辅料要分开。
一碗营养粥
-- 芋头排骨粥电饭煲版--
by圆猪猪的小厨房

文章插图
--材质--
槟榔芋头200g
排骨250克
15g葱花
1杯米饭
2片姜
1/2 茶匙盐
1/4茶匙白胡椒粉
1/2茶匙鸡精
--如何--
【小铺子卖什么生意好小铺子可以卖什么】?排骨切小块，芋头切小方块，韭菜切碎，大米洗净。
?锅里烧开水，放入排骨，烫至流血，捞出洗净。
?将米饭、姜片、排骨放入电饭锅，加适量水。
?按粥键只需40分钟（1小时）。
?煮至粥变软，加入芋头丁继续煮。
?煮至芋头可以用筷子轻松插入，加入调味料，撒上葱花。
--提示--
? 食材根据锅的大小放好。我家的锅很小，这些配料有点太多了。煮到一半的时候，我把粥拿出来，放上配料。
?用电饭煲煮粥。它必须具有煮粥或煮汤的功能。因为这个功能，它可以在没有监督的情况下小火慢煮，而且不会漏锅。
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