手足口病可以吃鱼吗手足口病怎么吃鱼好( 二 ) _手足口病可以吃鱼吗

3、鲜活的鱼不能吃刚杀的鲜活的鱼最好不要马上就吃。因为鱼肉会有一个排酸的过程，刚宰杀完的鱼体内可能会残留一些有毒物质还没有完全分解掉。一般说来小的鱼最好在杀完之后能够冷藏1~2小时，大的鱼冷藏时间应该更长。
4、生鱼片未冷冻不能吃生鱼片中可能会含有寄生虫，寄生虫对于冷、热的抵抗力都较差，在零下20摄氏度冷冻24小时后再吃能够将其中含有的寄生虫杀灭。
5、腌制过的鱼不吃腌制过的鱼最好是不要吃，其中含有的亚硝胺类物质具有致癌因子，过多食用很容易加大致癌风险。另外煎炸特别厉害的鱼也很容易产生致癌物质，鱼肉最好是能够蒸着吃。
6、带寄生虫的鱼不吃带寄生虫的鱼不能吃，鱼肉中可能还存在华支睾吸虫。在烹调鱼肉的时候一定要注意彻底洗干净，另外进行要煮熟煮透。
7、被污染的鱼不吃吃鱼的时候要注意如果是被污染的鱼也不要吃，其中可能含有有毒物质，吃这类鱼很容易引起身体中毒，特别是孕妇、哺乳期妇女、备孕期女性更不要食用。
8、辛辣烹制的鱼不能吃得了手足口病的话，口里会起有疱疹或口腔溃疡，这时不宜吃辛辣的食物，如辣椒、花椒、姜等，因此在烹制鱼肉时，如果放了这些食材的话，也是不能吃的。
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