盐吃多了有什么危害 吃多少盐合适


盐吃多了有什么危害 吃多少盐合适

文章插图
盐吃多了有什么危害
盐摄入过多 , 会使肾脏分泌的肾素增加 。可激活体内的血管紧张素 。顾名思义 , 这一化学成分能让血管紧张起来 , 引起收缩 , 血压岂有不高之理 。
所以肾脏病、肾功能不好的人 , 肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者 , 不能多吃盐 。除此之外 , 健康的人也不要经常吃过咸食物 , 会使体内水钠储留 , 心、肾负担加重 , 伤及脾胃 , 诱发高血压 。
增加糖尿病风险 , 很多人都不知道 , 盐吃太多还会增加糖尿病风险 。
除了遗传因素等 , 生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手 。
这些坏习惯 , 包括我们熟知的:吃了太多油腻、高热量、高糖分的食物等 。这也是为什么控制和预防糖尿病 , 总是强调管住嘴的原因 。
然而有一点 , 大家可能没想到——长期吃太多盐 , 也会增加糖尿病的发病风险 。
有研究发现 , 其他生活方式相似的前提下 , 吃盐多的人 , 得糖尿病的风险会增加2倍 。
一方面 , 过多的盐会使体内一种名为饥饿素的物质增多 。这种物质会抑制胰岛素分泌 , 让人体「抵抗」胰岛素 , 并直接削弱胰岛素的降糖能力 。
另一方面 , 听名字就知道 , 饥饿素会增加食欲 。吃得多 , 自然就容易变胖 , 而糖尿病常常伴随肥胖而来 。
另外 , 盐会增高血压 。高血脂、高血压本身 , 也会加重血管的损害 , 增加得糖尿病的风险 。
想预防糖尿病 , 或者想控制好血糖 , 除了少吃甜的 , 也要记住 , 少吃过咸的食物 。
吃多少盐合适 健康成人每人每天吃盐不应该超过6克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后 , 平平一瓶盖的量 。超过这个量 , 盐就算吃多了 。
如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压 , 每天最好不要超过5克 。
【盐吃多了有什么危害 吃多少盐合适】 建议购买一个2克的控盐勺 , 一平勺盐是2克 。这样平均一下 , 每餐就吃一勺(2克)盐 。
一盘菜放一勺的话 , 如果一顿只有一个菜 , 可全部吃完;如过做了两个菜 , 每个菜吃一半……以此类推 。菜汤含盐较多 , 不建议用菜的汤汁拌饭吃 。这么一来 , 吃进去多少盐 , 就心中有数了 。
当然 , 要记得 , 这还是只算了食盐 , 没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠 , 因此 , 盐应该放得更少才对 。