茄子带皮切，切成小块，然后撒入少许盐进行腌制，排出茄子里的水分 。
腌制10分钟左右，可以用手攥一下，排出茄子里的水，更容易熟也更容易入味 。
炒茄子的时候，先不加油干炒一会儿，这样炒出的茄子更省油也更容易熟 。最后加入少许老抽，加盐调味，就是美味的红烧茄子啦 。
- 运动鞋怎么除臭？快速有效的方法
- 这么吃会增加患癌几率 怎样才能预防癌症呢
- 秋冬生病吃什么好 这些食物效果神奇
- 养生的营养搭配误区有哪些 看完我惊呆啦
- 舌苔厚口不生津怎么回事 食疗吃什么好
- 孕妇头晕是怎么回事 有哪些解决办法
- 怀孕期间什么蔬菜不能吃 这些菜千万不要吃
- 有效的网络推广超级实用方法
- 猪皮的功效与作用 原来这么做真的好吃
- 北京菜百今日有多少钱一个