腊肉粽子的做法和配料如何制作腊肉粽子

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1、主料：腊肉300克，糯米600克，绿豆50克，粽子7两。
2、辅料：老抽1勺，生抽1勺
3、糯米和绿豆提前浸泡3小时，买粽叶洗净，煮2分钟，包起来不裂，有杀菌作用。
4、将糯米和绿豆放入碗中，加入生抽和老抽搅拌均匀。

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5、腌制培根。
6、将粽叶炒熟去头，让粽叶保持整齐美观。
7、将粽叶在头部折叠成三角形。
8、加入糯米和辣椒。
9、加入糯米和培根。

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10、在最后一层加入糯米，用手按压使其更饱满。
11、然后将粽叶压在糯米上，包住三角形，让糯米不掉出来，然后用绳子系好。
12、依次完成所有粽子。
13、放入锅中，加水。水必须足够盖住饺子，煮1小时。
【腊肉粽子的做法和配料如何制作腊肉粽子】14、香软糯糯的粽子就完成了。

腊肉粽子的做法和配料 如何制作腊肉粽子