【东北酸菜怎么腌制方法怎么腌制东北酸菜】

文章插图


文章插图
1、秋白菜收割后，选择均匀、无虫害、饱满、皮薄的白菜 。在阳光下晒几天以去除多余的水分 。选择大陶锅，用铁锅将白菜头向下浸入锅中三分之二处，烧开水，最好八、90摄氏度 。将白菜反复浸泡和烫几次 。白菜稍软后，将叶子浸入水中二、三遍 。取出后立即浸入准备好的冷水中冷却，然后取出一点 。

文章插图
2、立即把卷心菜倒进一个大桶里 。根据需要选择大桶或小桶 。将罐子装满 80% 后，立即将盘子完全浸入冷水中并用石头压住 。发酵一段时间后，加少许盐，自然腌制的好酸莱就做好了，酸菜吃起来很新鲜 。

• linux系统有哪些强大的功能 linux系统怎么样
• 宝宝肚子胀气怎么办 如何预防宝宝肚子胀气
• 枣子怎么吃最补血 哪种枣营养价值高
• 黑枸杞青海的好还是新疆的好 黑枸杞怎么选购好呢！
• lol怎么打排位赛？LOL怎么打排位赛英雄联盟排位赛怎么进不去
• 苹果手机怎么防盗？苹果手机防盗功能太强大了
• 早c晚a停用会怎么样 用vc后脸变黄怎么回事
• 言犹在耳的故事和含义简短 言犹在耳怎么理解
• 华为手机内存不足怎么办？再不清理只能换手机
• 车前草能治咳嗽吗 车前草怎么吃治咳嗽