鹿血酒的功效与作用及食用方法鹿血酒的功效与作用和食用方法介绍

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1、鹿血对出血性贫血有明显的补血作用；抗癌药环磷酰胺对骨髓有抑制作用，可显着增加白细胞和血小板，并有预防盐酸苯肼溶血性贫血的作用。其中，维生素E能保护细胞膜，铁、钴及各种氨基酸是血细胞的成分，铜在体内形成铜蓝蛋白，促进铁、钴、维生素B6、维生素B12的吸收和运输能刺激骨髓造血，对贫血的人有用。鹿血性热，味甘咸，属肝肾二经。鹿血具有美容养颜、治疗贫血、调节免疫力、延缓衰老、提高记忆力、抗疲劳、改善性功能等多种食疗保健功能。具有抗疲劳作用。鹿血粉可延长小鼠常温游泳时间，延长常温缺氧小鼠生存时间，在-80℃寒冷条件下可显着提高小鼠生存率。具有明显的抗应激、抗疲劳作用。
【鹿血酒的功效与作用及食用方法鹿血酒的功效与作用和食用方法介绍】2、将鹿血倒入酒瓶，加入白酒，搅拌均匀，封口，冷藏24小时后饮用。具有补肾益精之功效。用于治疗肾阳虚阳痿，精血亏虚，腰膝酸软，恶寒腹痛，虚寒带下，崩漏等症。先准备生鹿血、鸡蛋、肉汤、精盐、鸡粉、花椒水、八角水、料酒。将鸡蛋打入碗中，加入肉汤，加入鹿血，搅拌均匀。然后用胡椒水、八角水、精盐、料酒和鸡精调味，蒸15分钟。

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