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冬瓜发芽可以吃吗
只要没有腐败变质,发芽的冬瓜还是可以食用的,烹饪前,将冬瓜里面的瓤和籽都掏干净,这样做出来的冬瓜口感会比较清爽 。
密封的冬瓜为什么会发芽
冬瓜内部是密封状态,有丰富的营养物质,夏天温度较高创造了适宜的温度条件,这些有利因素都为冬瓜子的萌生创造了有利的先天条件 。
切开后吃不完的冬瓜要怎么保存
夏天温度高,冬瓜切开后要注意仔细保存,最好是用保鲜膜包起来后放在冰箱冷藏保存,一般可保鲜2天左右,没有冰箱就放在阴凉通风处,可保一天不坏 。
夏天经常吃冬瓜有什么好处
冬瓜中的微量元素、膳食纤维最为丰富,钾含量较高 。钾是保护心脏、消肿利尿的重要营养素 。夏天常吃冬瓜不但补充水分,还可以调整细胞渗透压,有清热化痰,消肿利湿的作用 。
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