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1、霍山石斛蛙粥 。原料：霍山石斛、山药、枸杞、生姜、大葱、田鸡、大米 。制法：霍山石斛、山药、枸杞洗净 ， 姜、葱切丝 。将蛙腿用温水浸泡片刻 ， 捞出洗净血迹 。粳米洗净 ， 浸泡半小时 ， 捞出沥干 。将大米放入一锅开水中 ， 先用大火煮开 ， 再用小火煮至熟 。将蛙腿、石斛、枸杞、山药、姜片放入锅中 。食材煮熟后 ， 加盐调味即可享用 。
2、霍山石斛锅鸡 。原料：麦冬10克 ， 霍山石斛12克 ， 鸡肉、生姜、盐 。做法：将鸡洗净切块 。麦冬和石斛洗净 。将鸡肉、麦冬、石斛、姜片放入煲内 ， 加水煮2小时 。加点盐调味 。
【霍山石斛怎么吃霍山石斛吃法简单介绍】3、新鲜的霍山石斛直接压榨饮用 ， 具有清热降火的作用 。

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