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吃龙眼的好处
龙眼肉又称为桂圆 , 它的食用价值很高 , 能补益心脾 , 改善气血不足 。龙眼味甘、性温、补益心脾、养血宁神 。
1、温补:多喝龙眼茶可增进脑力 , 改善虚冷体质 。
2、丰胸:女人主血气 , 常吃龙眼的女人 , 脸色红润、身材丰满 , 所以很多丰胸的补方 , 都以龙眼作为搭配 。
3、安眠:龙眼具有安神养心、补血益脾的功效 , 非常适合长期失眠者食用 。
4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张 。龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素 , 有良好的滋养补益作用 , 可用于治疗病后体弱或脑力衰退 。
龙眼的十种最佳搭配
龙眼粥 做法:取龙眼肉30克 , 粳米100克 , 加适量水同煮成粥 。
龙眼红枣粥 做法:
1.洗净红枣 , 龙眼 , 白米1杯 , 洗净晾干一刻钟 。
2.白米入煮锅 , 加水熬粥 , 煮至约四成熟时 , 放入红枣、龙眼续煮 , 最后放红糖调味 。
山药龙眼粥 原料:生山药100克 , 龙眼肉15克 , 荔枝肉三个 , 五味子3克 。白糖、水适量 。
做法:
1.将生山药去皮切成薄片 。
2.将山药片、龙眼肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮 , 高火30分钟 , 煮好后加白糖搅匀即可 。
龙眼肉粥 原料:龙眼肉15克 , 红枣3~5枚 , 粳米100克 。
做法:放一起煮粥 。
红薯龙眼粥 原料:大米一小杯 , 红薯一根 , 龙眼3粒 , 红枣5颗
器具:沙锅
做法:沙锅盛水 , 开火 , 至水开 。红薯一根 , 去皮 , 滚刀切成小块 , 水开后放入水中煮 。红薯五成熟时 , 放入大米、桂圆和洗静的红枣 , 大火开后 , 换小火慢煮 。大米软后 , 熬一会 , 就可出锅 。
糯米龙眼粥 原料:糯米一杯(约50克)、龙眼肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙 。
做法:
1.将糯米去杂质淘洗净 。
2.把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟 。
3.把龙眼加入锅内继续煮至熟透 。
4.将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅 , 待温度合适即可喂养 。
蜜枣龙眼粥 原料:龙眼、米各180克 , 红枣10颗 , 姜20克 , 蜂蜜1大匙 。
做法:
1.红枣、龙眼洗净 , 姜去皮 , 磨成姜汁备用 。
2.米洗净、放入锅中 , 加入4杯水煮开 , 加入所有材料和姜汁煮至软烂 , 再加入蜂蜜煮匀即可 。
龙眼枸杞蜜汤 原料:枸杞子10克 , 陈皮3克 , 龙眼肉10个 , 蜂蜜1汤匙 。
做法:将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内 , 与龙眼肉一起放在锅内 , 加适量水 , 用文火煮沸30分钟 , 盛出龙眼肉及汤 , 待温后加入蜂蜜服用 。
龙眼炖蛋 原料:鸡蛋4个 , 清汤3饭碗 , 龙眼肉干2大匙 。
做法:龙眼肉干用温水洗净 , 取4个饭碗 , 每碗放6-7分满的水及蛋1个 。续上1/4的桂圆肉干 , 再放入蒸锅中 , 蒸约5-8分钟即可食用 , 如喜食较甜者的 , 可事先多加些糖 。
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