文章插图
食材
【蔷薇蒸鱼】 主要食材：蔷薇花3朵 。
其他食材：半斤重鲫鱼1尾，调味品适量 。
做法步骤
1.将蔷薇花洗净，切细各用 。
2.鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟 。
3.然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用 。
功效
可清热利湿，适用于湿热泻痢，大便不爽 。
成果图

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