野地瓜果酱


野地瓜果酱

文章插图
食材
主要食材:野地瓜300克 。
其他食材:白糖适量、麦芽糖适量、柠檬汁适量 。
做法步骤
1.野地瓜清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次 。用剪刀将蒂剪掉,沥干水份备用 。
2.沥干水份的野地瓜放进一个大锅里,再倒入白糖拌匀,稍腌至有些出水后移至灶上 。
3.开中火将腌好的野地瓜煮沸 。然后转小火慢熬40分钟左右,边煮边用筷子搅动 。
4.再加入1个柠檬的柠檬汁,倒入麦芽糖搅动匀,继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾,装入事先消过毒的玻璃瓶中,密封冷藏 。
功效
增进食欲、美容养颜 。
成果图
【野地瓜果酱】