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孜然肉基本介绍中文名：孜然肉
主要食材：猪肉，盐
分类：大鱼大肉，孜然
用料材料猪肉盐味素孜然做法1. 準备好瘦肉或排骨，切丁/切块2. 加入盐和味素腌製30分钟3. 挂一层薄的地瓜粉4. 油锅烧热，加入食用油，待油热后倒入腌製好的瘦肉或排骨5. 炸至表面金黄即可 。时间应根据各自切的柔的大小来决定6. 将肉起锅后，撒上孜然粉，拌均匀即可

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