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香菇腊味饭基本介绍中文名：香菇腊味饭
主要食材：乾香菇 ， 辣味腊肠
分类：饭
用料材料用量乾香菇3朵辣味腊肠半根隔夜饭1小碗葱花少许生抽2勺酱油少许菜籽油适量糖适量做法1. 乾香菇凉水泡发 ， 切小丁 ， 香菇水留着；腊肠同样切小丁

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2. 香菇水加少许糖、2勺生抽、1/4勺酱油

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3. 热锅凉油加腊肠丁、香菇丁煸炒至乾乾的

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4. 加入做法2的汁 ， 煮至浓稠

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5. 倒入米饭翻炒均匀 ， 起锅前撒葱花

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