文章插图
食材
主要食材：山核桃30g
其它食材：鸡腿肉2只、薄皮核桃仁30g、青椒25g、生抽适量、盐适量、生粉适量、大葱适量、料酒适量、五香粉适量、大蒜适量、红尖椒25g
做法步骤
1.青红椒切成段 ， 大葱切断 ， 大蒜切片
2.鸡腿肉去骨后洗净切成丁
3.鸡腿肉加入少许生抽 ， 五香粉 ， 料酒 ， 生粉抓匀腌制15分钟
4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
5.炒锅内加入适量油 ， 倒入鸡丁 ， 大火快速翻炒
6.再加入青红辣椒炒出辣香味 ， 调入少许盐
7.加入核桃仁大火快速翻炒 ， 起锅装盘
功效
益脑健脾、增强免疫力
【酱爆核桃鸡丁】
成果图
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