吃螃蟹不能吃什么?吃螃蟹的禁忌

螃蟹谁不爱吃呢?尤其到了虾肥蟹美的金秋,吃上一盘香喷喷金黄黄的大闸蟹,简直是太幸福了 。这不刚过完国庆中秋,我相信很多小伙伴一定已经尝到了膏肥蟹美,那味道简直是太美了!然而,最近有新闻报道,武汉某地的男子,由于贪吃美蟹,一时未能管得住嘴,结果吃成了肾衰竭 。这提醒我们,吃螃蟹一定要注意这些禁忌 。

吃螃蟹不能吃什么?吃螃蟹的禁忌

文章插图
1、螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃 。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之 。
2、螃蟹不要和羊肉一起吃
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;
3、螃蟹不能与茶水、维生素同食
【吃螃蟹不能吃什么?吃螃蟹的禁忌】吃海鲜的前后一小时,不能饮茶,不能食用维生素,例如水果、橙汁等 。如果这样吃的话,容易导致消化不良,引发腹痛、腹泻 。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻 。
4、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用 。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之 。
5、螃蟹有四个部位不能吃
这四个部位分别指的是:蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心 。要逐一扔掉,因为这些含有有毒物质,大都是螃蟹身体的排泄物,不宜食用 。
中秋佳节的前后,螃蟹特别的肥,肉质丰满,尤其是那蟹黄和蟹膏,让人看着就会忍不住流口水 。但是螃蟹虽好,也好科学饮食,既要能够正确的挑选,更要适量食用 。开头介绍的那位武汉男子,就是各位的前车之鉴,希望大家在当下食用螃蟹的时候,能够多加克制,不要过量食用 。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢 。
吃螃蟹不能吃什么?吃螃蟹的禁忌

文章插图