决明子泡水喝要炒熟吗


决明子泡水喝要炒熟吗

文章插图
决明子泡水喝要炒熟吗
决明子泡水喝需要炒熟 。
生决明子的润肠作用较强,直接泡水喝可能会引起腹泻,而炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用,且质地较松脆,易于粉碎和泡出更多有效成分 。
决明子炒熟后的好处
1.决明子性凉,炒熟后对脾胃的影响会减小 。
2.生决明子润肠通便的效用比较较强,炒熟后可减轻其泻下作用 。
3.炒熟的决明子平肝养肾的功效更显著,而且炒过之后更容易泡出其营养成分 。
服用决明子泡水的注意事项
1.决明子性寒,长期服用可能会导致脾胃虚寒等症状 。所以决明子泡水不可长期饮用,并且本身脾胃虚寒的人就更不适合食用 。
2.对于女性朋友来说,服用决明子泡水过量也会引起月经不规律的症状 。因此在服用决明子泡水时,一定要将量控制在10克以内,并且不要连续服用超过一个月 。
3.在服用决明子泡水时如果出现了恶心等不适症状,应立即停止服用,并就医 。
怎样辨别决明子是否炒熟
1.生决明子是青黄色,而熟决明子颜色黯淡 。
2.炒过的决明子颜色不会均匀,会有焦斑、点之类的,而生决明子颜色均匀一致,不会有斑斑点点 。
3.从味道上来说,生的决明子草药味重,熟的浓香微苦 。
【决明子泡水喝要炒熟吗】