榴莲蛋糕


榴莲蛋糕

文章插图
食材
主料:榴莲200g 。
其他食材:白糖200g;牛油,鲜牛奶各100g;鸡蛋2个;底筋面粉300g;泡打粉,食盐各85g;椰子汁50g 。
做法步骤
1.将榴莲打开,果肉去核,打散成榴莲蓉 。
2.鸡蛋打入碗中,搅散打成蛋液 。
3.牛油放软后,加白糖食盐打发 。
5.分次将鸡蛋液倒入牛油内拌匀,再倒入鲜牛奶,椰子汁拌匀 。
6.将榴莲蓉放入牛奶汁中,逐次筛入泡打粉,面粉搅匀 。
7.将搅拌好的食材倒入蛋糕模具中七八分满,放入烤箱,以180°C的温度烘烤20分钟,待蛋糕呈金黄色即可 。
功效
健脾补气,强身健体,预防和治疗贫血,增强抗病能力,可助于维持人体各器官的正常功能 。
【榴莲蛋糕】
成品图