饮酒人的“角色”有哪些？中国之最大允石 _中国之最大允石

饮酒人的“角色”有哪些？
俗话说，人分三六九等，木分花梨紫檀。喝酒者同样也有等级划分。在我们国家，饮酒之人的“角色”大体上可分为酒神、酒仙、酒圣、酒星和酒鬼。
中国的宗教世界，有佛、仙、神、鬼四个角色。前两个都是人。仙，是肉体飞升，佛，是思想觉悟。佛字也好，仙字也罢，都是人字旁。佛和仙都是人。后两个都不是人，人死了才叫鬼，人与鬼就差就是一口气。也可以说有气是人，无气是鬼。神是人心中万物最高境界的具体化。人们祈求他为人造福。添乱的，惹麻烦的叫妖、魔、精、怪。
酒神；西方的神与中国的神不是一个概念，不能同日而语，而且我国神话传说中就没有“酒神”这种说。
民间传说的，仪狄曾把他发明的黄酒敬奉给了皇帝，皇帝饮后大喜，仪狄也因是他最早发明的黄酒而被封为酒神。还有点说，杜康造酒名传天下，惊动了天宫的玉皇大帝，招杜康到天宫，并封为酒神。其实仪狄和杜康只不过是最早酿酒之人，神与人是两码事。汉语中的“酒神”指的是酒量特别大的人，与神话和传说无关。
不少人用电影《红高粱》里面罗汉大哥带着伙计们祭酒神的这个场面为例，来说明中国存在酒神。还有人说“连色情行业都供奉着娼妓神，它是春秋战国时期的管仲。这位官大爷，为增加齐国财政收入，备战备荒当强国，首创中国历史上第一家官办妓院，自然被从业者奉为神明。”酒，就不能有神吗？
确切地说，这种说法已经是严重跑偏了。我们大中华民间普遍没有供奉和祭祀酒神的习俗。究其原因有二；
其一，可能与夏禹及历朝历代的帝王频发禁酒令有关，毕竟前有夏桀酒池肉林亡国前车之鉴。为了禁酒，夏禹甚至将身边最好的酿酒师仪狄都不予容忍，“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。”（《说文解字》）。这时期，连酒都不准产，不准销，不准饮，哪里还有人敢去树立酒神或崇拜酒神呢？
其二，就是与佛教禁酒有关，中国人信仰的主要宗教之一是佛教，其教义是明令禁酒的，无论是在家还是出家修行，没有提倡鼓励饮酒的主旋律和背景。
故佛经经律中每每将酒譬喻为毒药，甚至有宁饮毒药，不可饮酒的教诫。既然佛认为酒为残贤毁圣、败乱道德的恶源，那么人们自然也就会听信佛的教诫，尽可能地克制饮酒。因为人们连饮酒都要谨慎，那么在人们心中根本就不会有了酒神这个概念。所以迄今为止，酿酒行业还不多见祭敬酒神的现象。
历史上多见娘娘庙、老爷庙、城隍庙、龙王庙、河神庙、海神庙、火神庙、土地庙、药王庙、雷神庙、山神庙等名目繁多的庙宇，不曾见什么有仪狄庙和杜康庙之类的建筑物。反之，酒业集团建酒类博物馆的却非常普遍。
仪狄就是夷狄，仪狄居于北夷，即今平泉，其献之于大禹的美酒产自平泉。为4200年前生活在老哈河、辽西流域的商族先世所制造。因而，无论从历史、地理或时间的角度考察，“夷狄”酒就是山庄老酒的源头。
承德避暑山庄酒业有限责任有限公司并没有因此而去建造于仪狄相关的庙宇，却投资近4000万元，建了一座占地面积达2214平方米，建筑面积4422平方米之大的白酒博物馆——科技大楼。上述充分说明，在中国根本就没有什么酒神，人们常说的“酒神”，只不过是对酷好酒而且酒量特大之人的一种美称罢了。
酒仙；梁实秋《饮酒八仙歌》中论及“酒仙”说：“……所谓饮仙乃是着眼补其醉趣，尤其是要看在他醉趣之中是否带有仙气……所谓仙气，我想大概就是借酒力之兴奋与麻醉的力量而触发灵感，然后无阻碍地发挥其天性与天才。……这是我们平素不容易看到的奇迹，所以称之为仙” 。

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