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猪肉炒萝蔔乾【猪肉炒萝蔔乾】猪肉炒萝蔔乾是一道菜式，主要原材料是猪肉和萝蔔乾 。
基本介绍中文名：猪肉炒萝蔔乾
主要食材：猪肉，萝蔔乾
分类：美食
工艺：炒制
製作方法猪肉切成小薄片，尖椒切成丝备用

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锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥猪肉煸出油放入萝蔔乾、乾辣椒大火翻炒放入瘦猪肉，倒入酱油翻炒均匀倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁乾即可

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