文章插图
附片蒸羊肉
食材:制附片30克,鲜羊腿肉1000克,肉清汤250克.熟猪油30克 。
做法:将羊肉煮熟,捞出,切成中等大小的肉块 。附片洗净,与羊肉同放人大碗巾.并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤.隔水蒸3个小时 。吃时撤上葱花、味精、胡极粉
功效:除痹散寒,益气活血 。制附片为辛热之品,能补火助阳、逐风寒湿邪;羊腿肉具有补气助阳的作用适用于寒邪偏盛的类风湿性关节炎 。症见关节疼痛剧烈,得温痛减.局部皮色不红的患者 。
防己桑枝煨母鸡
食材:防己12克.桑枝30克,赤小豆肋克,意孩广60克,老母鸡1只
做法:将老母鸡去毛及内脏,洗净,故人药袋,塞入鸡膛,故人沙锅中,加清水适量.文火煮烂 。食肉喝汤
【类风湿性关节炎饮食】 功效:清热除湿,祛风止痛,防己利水消肿 。祛风止痛;桑枝具有祛风湿、利关节、行水气作用;赤小豆甘平,健脾利湿解毒;薏苡仁健脾渗湿,清热除痹;老母鸡可治病后、产后体弱身虚 。此食疗适用于风湿热痹,症见关节局部红肿灼热、疼痛,累及多个关节,得凉痛减的患者 。
防风薏米煎
食材:意孩仁30克,防风10克 。
做法:薏苡仁洗净,与防风共煎,取药汁约200ml 。每日1剂,1次服完,连服1周,停3次再次服用 。
功效:祛风除湿,除痹止痛 。薏苡仁可以健脾渗湿,清热除痹;防风祛风除湿止痛 。选用于风邪为主所致的类风湿性关节炎,症见关节酸痛,游走不定,屈伸不利的患者 。
壮阳狗肉汤
食材:狗肉500克,菟丝子10克,菟丝子10克,附片3克,葱、姜各10克 。
做法:狗肉整块下水灶透,捞以,切成2厘米见方的小块,下锅用姜片范翻炒,烹人绍酒,然后与包好的菟丝子、附片同入大沙锅内,以食盐、味精、葱调味 。武火烧沸后文火钝约2小时至肉热烂即可 。
功效:益肾壮阳,祛寒除湿,狗肉温肾助阳.免耸子补阳祛寒、温养肝肾,附片能补火助阳、逐反隙湿邪 。适用于肝行亏脂型类风湿性关节炎,症见痹证日久,迁延不愈,关节疼痛时轻时重.关节肿大变形.屈伸不利 。